단백질식품1 두부 혈당 실험 (포만감, 혈당 조절, 식단 구성) 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 아침마다 현미밥만 먹다가 혈당이 생각보다 훨씬 많이 오른다는 걸 직접 확인하고 나서, 식단을 통째로 바꿨습니다. 그 중심에 두부가 있었습니다. 직접 먹어보고, 혈당기로 재보고, 몇 달을 반복하면서 느낀 것들을 이 글에 담았습니다.두부 한 모가 혈당에 미치는 영향, 직접 재봤습니다두부가 혈당에 좋다는 말은 많이 들었는데, 실제로 얼마나 차이가 나는지 궁금했습니다. 그래서 직접 마트에서 일반 두부를 사서 전자레인지에 살짝 데운 뒤 먹으면서 혈당을 측정해봤습니다.결과는 꽤 인상적이었습니다. 두부 한 모를 먹었을 때 식전 혈당이 100이었고, 식후 1시간은 106, 식후 2시간은 104였습니다. 숫자가 거의 움직이지 않았습니다. 반면 현미밥 120g만 단독으로 먹었을 때는 식전 .. 2026. 4. 28. 이전 1 다음
