당뇨 식단5 공복 운동과 식단 (간헐적 단식, 단백질 섭취, 혈당 관리) 솔직히 말씀드리면, 저는 운동만 열심히 하면 식단은 대충 해도 된다고 오랫동안 믿었습니다. 헬스, 농구, 크로스핏, 주짓수까지 이것저것 다 해봤지만, 정작 꾸준히 하지 못했고 2년 가까이 운동을 완전히 쉬는 동안 당화혈색소가 12를 넘어서 인슐린 주사까지 맞게 됐습니다. 그제서야 식단이 얼마나 중요한지, 그리고 제가 얼마나 잘못 알고 있었는지를 뼈저리게 깨달았습니다.공복 운동과 간헐적 단식, 실제로 효과가 있을까공복 운동이 근육을 태운다는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 저도 그렇게 알고 있었는데, 실제 연구 결과는 조금 다릅니다. 일반인 수준의 운동이라면 공복 상태가 운동 능력 자체에는 큰 영향을 미치지 않는다는 것이 현재 스포츠 영양학계의 중론입니다. 오히려 공복 운동은 지방 산화율을 높이는 데 도.. 2026. 5. 9. 췌장에 독이 되는 음식 (의외의 음식, 췌장 경고 신호, 식단 관리) 솔직히 저는 잡채가 건강식이라고 믿어 의심치 않았습니다. 야채도 들어 있고, 라면보다는 낫겠지 싶었거든요. 그런데 혈당을 직접 체크해보고 나서야 그게 착각이었다는 걸 깨달았습니다. 몸에 좋다고 믿었던 음식이 오히려 췌장을 혹사시키고 있었다는 사실, 여러분은 알고 계셨나요? 몸에 좋다고 믿었던 음식이 독이 되는 이유잡채와 김밥은 제가 건강 관리를 시작하면서도 한동안 안심하고 먹었던 음식입니다. 야채가 들어 있으니 괜찮다고 생각했고, 라면보다는 훨씬 나을 거라는 막연한 믿음이 있었죠. 그런데 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 실제로 식후 혈당을 측정해보니, 김밥 한 줄을 먹고 난 뒤 혈당 수치가 생각보다 훨씬 빠르게 올라갔습니다.이 두 음식의 공통점은 탄수화물과 지방이 동시에 들어온다는 구조입니다. 잡채의 당면.. 2026. 4. 17. 착즙 주스와 당뇨 (당류 확인, 저온 착즙, 혈당 관리) 저도 처음엔 무가당이라고 쓰인 음료를 아무 의심 없이 마셨습니다. 당뇨 진단을 받은 뒤에도 한동안 그랬습니다. 나중에 성분표를 들여다보고 나서야 뭔가 잘못됐다는 걸 알았죠. 당류가 꽤 들어 있었거든요. 이 글은 착즙 주스가 당뇨인에게 어떤 의미를 갖는지, 제 경험을 바탕으로 직접 비교하고 검증한 내용입니다. 착즙 주스, 정말 당뇨인에게 괜찮은가 — 당류 확인부터일반적으로 과일·채소 주스는 건강에 좋다고 알려져 있지만, 저는 그 믿음을 한동안 의심해왔습니다. 당뇨인 입장에서 주스는 혈당을 순식간에 올릴 수 있는 변수가 많은 식품이기 때문입니다.제가 가장 먼저 확인하는 건 영양 성분표에 표시된 당류(糖類) 수치입니다. 당류란 단당류와 이당류를 합산한 수치로, 혈당을 빠르게 올리는 성분이 얼마나 들어 있는지를.. 2026. 4. 15. 고구마 혈당 실험 (저항전분, 냉장보관, 혈당관리) 고구마를 먹었더니 혈당이 200을 훌쩍 넘었습니다. 다이어트 식품의 대명사라 믿어왔던 고구마가 이렇게 혈당을 올릴 수 있다는 사실이, 솔직히 처음엔 믿기지 않았습니다. 냉장 보관하면 혈당이 덜 오른다는 이야기도 워낙 많이 들어왔는데, 직접 겪어보니 이론이 전부가 아니라는 걸 다시 한번 실감했습니다.왜 우리는 고구마를 믿었을까 — 저항전분이라는 개념당뇨를 관리하다 보면 이른바 '혈당 지수(GI, Glycemic Index)'라는 개념을 자주 접하게 됩니다. 여기서 GI란 특정 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 오르는지를 수치화한 지표로, 55 이하면 저GI 식품으로 분류됩니다. 고구마는 이 GI 수치가 낮은 편에 속해 당뇨 식단에서 자주 권장되어 왔습니다.여기에 냉장 보관까지 더하면 저항전분(Res.. 2026. 4. 15. 당뇨 아침 식사 (혈당 등급, 식품 선택, 실전 관리) 당뇨를 진단받고 나서 가장 먼저 막막해지는 것이 아침 식사입니다. 뭘 먹어야 하는지, 얼마나 먹어야 하는지 아무도 속 시원하게 알려주지 않더군요. 저도 처음에는 바나나 하나, 고구마 하나면 건강한 아침이라고 생각했습니다. 실제로 먹어보고, 혈당을 재보고 나서야 그 생각이 완전히 틀렸다는 것을 알았습니다.아침 공복 상태가 혈당에 특별한 이유많은 분들이 아침을 거르면 저혈당이 올 수 있다고 걱정합니다. 반대로 아침을 과하게 먹으면 하루 종일 혈당 조절이 안 되는 경험을 하기도 합니다. 저도 그 사이에서 꽤 오래 헤맸습니다.기상 직후에는 코르티솔이라는 스트레스 호르몬이 분비됩니다. 코르티솔이란 몸이 잠에서 깨어나 활동 준비를 하는 과정에서 분비되는 호르몬으로, 혈당을 서서히 끌어올리는 작용을 합니다. 이 시간.. 2026. 4. 6. 이전 1 다음
