연속혈당측정기2 양배추 혈당 실험 (생vs찐, 혈당스파이크, 식전섭취) 식사 전에 양배추를 먹으면 혈당에 좋다는 말, 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 저도 그 말을 믿고 한동안 실천해봤는데, 막상 연속 혈당 측정기를 붙이고 직접 수치를 들여다보니 생각보다 훨씬 복잡한 결과가 나왔습니다. 특히 생 양배추와 찐 양배추 사이에서 예상치 못한 차이가 있었습니다. 생 양배추 vs 찐 양배추, 직접 재봤습니다양배추는 혈당 관리에 좋다고 알려져 있지만, 저는 한 가지 의문이 생겼습니다. 어떻게 먹느냐에 따라 결과가 달라지지 않을까 하는 것이었습니다. 그래서 생 양배추 100g과 찐 양배추 100g을 각각 먹고 식전, 식후 1시간, 식후 2시간 혈당을 직접 측정해봤습니다.결과가 꽤 놀라웠습니다. 생 양배추를 먹었을 때는 식전 96에서 식후 최고 99로, 상승폭이 고작 9 정도였습니다. 반면.. 2026. 4. 21. 당뇨 식단 관리 (혈당 스파이크, 무가당 함정, 연속 혈당 측정) 국내 30세 이상 성인 여섯 명 중 한 명이 당뇨병을 가지고 있습니다. 전 단계까지 포함하면 사실상 성인 절반 가까이가 이 수치에 걸려 있는 셈입니다. 저도 진단받던 날, 과일을 마음껏 못 먹게 됐다는 사실이 제일 먼저 머릿속을 스쳤습니다. 그만큼 먹는 것과 혈당은 생각보다 훨씬 촘촘하게 연결돼 있습니다. 달지 않아도 혈당을 올리는 음식들의 실체"무가당"이라고 적힌 제품을 보고 안심했던 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 저도 그랬습니다. 그런데 무가당이란 정확히 말하면 "당을 추가하지 않았다"는 뜻이지, "당이 없다"는 의미가 아닙니다. 무가당 주스를 마셔도 혈당은 충분히 오릅니다. 과일 자체에 이미 당분이 들어 있으니까요.우유도 마찬가지입니다. 달지 않으니 괜찮겠지 싶지만, 우유에는 유당(乳糖)이 함유되.. 2026. 4. 13. 이전 1 다음
