오메가61 당뇨와 기름 (산패 관리, 오메가6 진실, 올리브유) 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 당뇨 환자에게 가장 좋은 지방 성분을 연구별로 따져봤더니, 오메가-3도 오메가-9도 아닌 오메가-6가 1위로 나왔거든요. 인터넷에서 "씨앗 기름 독소"라고 악마 취급받는 바로 그 성분입니다. 기름 하나 고르는 일이 이렇게 복잡해질 줄은 몰랐는데, 따져보면 볼수록 우리가 흔히 아는 상식과 꽤 다른 부분이 많았습니다. 오메가6 진실 — 독인가 약인가오메가-6가 당뇨에 가장 좋다는 결론이 나오게 된 배경에는 세포막 유동성이라는 개념이 있습니다. 여기서 세포막 유동성이란 세포를 감싸는 막이 얼마나 탄력 있게 움직이느냐를 뜻합니다. 췌장 베타세포, 쉽게 말해 인슐린을 만들어 분비하는 세포가 제대로 작동하려면 세포막이 유연하게 휘어져야 인슐린 과립이 밖으로 뿜어져 나옵니다. 다가불포.. 2026. 5. 21. 이전 1 다음
