채소먹는법1 당뇨 채소 (추천채소, 금지채소, 라면조합) 저도 처음엔 채소면 다 괜찮겠지 싶었습니다. 그러다 고구마 다이어트를 했다가 혈당이 180까지 뛰는 걸 직접 겪고 나서야 '채소라고 다 같은 채소가 아니구나'를 뼈저리게 느꼈습니다. 당뇨인이라면 어떤 채소를 먹어야 하고, 어떤 채소는 피해야 하는지 정확히 알아야 합니다. 잘못된 상식 하나가 혈당을 폭발시킬 수 있습니다. 당뇨인이 꼭 챙겨야 할 채소 3가지솔직히 깻잎이 이렇게 대단한 채소인 줄은 몰랐습니다. 향신채 정도로만 생각했는데, 직접 공부하면서 생각이 완전히 바뀌었습니다.깻잎에는 비타민 K가 풍부하게 들어 있습니다. 여기서 비타민 K란 혈액 응고를 돕는 것으로 잘 알려진 지용성 비타민인데, 최근에는 췌장의 베타세포를 활성화시키는 역할도 한다는 점이 주목받고 있습니다. 베타세포란 췌장에서 인슐린을 분.. 2026. 4. 9. 이전 1 다음
