혈당1 마늘 건강 효과 (알리신, SAC, 흑마늘) 마늘이 혈당을 올린다는 말, 들어보셨습니까? 저도 구운 마늘을 즐겨 먹는 편인데, 전자레인지에 통마늘을 돌려 먹으면 단맛이 확 느껴져서 '이거 혈당 좀 오르겠는걸' 싶었습니다. 그런데 실제 영양 성분을 파고들면 이야기가 달라집니다. 마늘을 어떻게 먹느냐에 따라 몸에서 얻는 게 완전히 달라진다는 것, 알고 계셨습니까?마늘과 혈당, 정말 걱정해야 할까마늘 100g에 탄수화물이 약 33g 들어 있다고 하면 "혈당 많이 오르겠네" 싶습니다. 당지수(GI)가 30이라는 수치도 인터넷 여기저기서 볼 수 있고요. 당지수란 특정 음식을 섭취했을 때 혈당이 얼마나 빠르게 오르는지를 포도당 기준 100으로 환산한 지표입니다. 그런데 저는 전자레인지 구운 마늘 먹을 때 달콤한 맛이 확실히 느껴졌거든요. 그때는 '이게 당이 .. 2026. 5. 14. 이전 1 다음
