가공식품1 당뇨 예방법 (가공식품, 혈당관리, 채소과일식) 솔직히 저는 한동안 "당류 제로"라는 표시만 보면 안심했습니다. 다이어트 음료나 제로 음료를 고르면서 뭔가 건강에 좋은 선택을 하고 있다고 착각했거든요. 그런데 제가 실수한 부분이 있었는데, 정작 봐야 할 건 당류가 아니라 탄수화물 함량 전체였습니다. 이 글에서는 당뇨를 예방하거나 관리할 때 실제로 피해야 할 것들과, 매일 아침 채소와 과일로 시작하는 식사가 어떤 의미를 갖는지 정리해봤습니다. 가공식품이 혈당을 망치는 진짜 이유당뇨는 어렵게 생각할 필요가 없습니다. 제 경험상 이건 결국 무엇을 입에 넣느냐의 문제입니다. 특히 가공식품에 들어 있는 덱스트린과 변성 전분이 문제입니다. 덱스트린이란 전분을 인위적으로 분해한 탄수화물 형태로, 소화 흡수 속도가 빨라 혈당을 순간적으로 끌어올리는 성질이 있습니다... 2026. 4. 26. 이전 1 다음
