라이코펜1 토마토 효능 (라이코펜, 항암 효과, 조리법) 30년 넘게 불면증으로 고생하다 토마토를 꾸준히 먹고 나서 증상이 싹 사라진 경험을 하고 나니, 이 채소를 그냥 지나칠 수가 없었습니다. 이유는 아직도 정확히 모릅니다. 그런데 토마토의 영양 성분을 파고들다 보니 그냥 빨갛고 흔한 채소가 아니라는 걸 새삼 실감하게 되었습니다. 라이코펜이 뭐길래 이렇게 많이 들을까토마토 하면 가장 먼저 나오는 성분이 라이코펜(lycopene)입니다. 여기서 라이코펜이란 토마토의 붉은 색을 만들어내는 카로티노이드계 천연 색소이자, 강력한 항산화 작용을 하는 기능성 물질입니다. 항산화 작용이란 세포를 손상시키고 노화를 앞당기는 활성산소(free radical)를 제거하는 능력을 말하는데, 라이코펜은 그 효과가 항산화 비타민으로 알려진 비타민 E보다 약 100배 강한 것으로 알.. 2026. 5. 28. 이전 1 다음
