췌장건강3 혈당 잡는 아침 식단과 췌장 관리법, 4개월의 변화 기록 약을 꼬박꼬박 먹는데도 혈당이 왜 제멋대로일까요? 저도 처음엔 식단 관리만 잘하면 금방 잡힐 줄 알았습니다. 그런데 4개월 직접 실천해 보니, 문제는 '무엇을 먹느냐'보다 '언제, 어떻게 먹느냐'에 있었습니다. 공복혈당 100초반대 진입하기까지 총 9kg을 감량하며 배운 것들을 솔직하게 정리했습니다.약만 믿으면 안 되는 이유: 췌장과 인슐린 저항성의 관계당뇨 환자라면 한 번쯤 이런 경험 있으실 겁니다. 약을 바꾸고, 용량을 늘려도 혈당이 들쭉날쭉한 상황. 저도 처음엔 약이 부족한 탓이라고 생각했습니다. 그런데 알고 보니 문제의 핵심은 인슐린 저항성에 있었습니다.인슐린 저항성이란 몸의 세포가 인슐린의 신호를 제대로 받아들이지 못하는 상태입니다. 쉽게 말해 자물쇠 구멍이 망가진 것과 같습니다. 열쇠(인슐린).. 2026. 6. 19. 건강한 줄 알았던 식단이 췌장을 망친다? 췌장 건강을 지키는 올바른 식습관 요거트에 그릭요거트 한 컵, 아보카도 반쪽, 김밥 한 줄. 요거트, 아보카도, 김밥 조합은 건강한 식단으로 오해받기 쉽습니다. 저 또한 한동안 이 식단을 근사한 건강식으로 여겼습니다. 그런데 당뇨 진단을 받고 나서야 이 음식들을 다시 들여다보게 됐고, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 췌장에 무리를 주는 음식이 따로 있다는 게 아니라, 건강하다고 믿어온 것들이 문제였다는 사실이요.췌장의 의외의 적, 알고 계셨습니까혈당이 오르면 췌장 베타세포(β-cell)에서 인슐린을 분비합니다. 여기서 베타세포란 췌장 내 랑게르한스섬에 위치한 세포로, 혈중 포도당 농도에 반응해 인슐린을 만들어내는 핵심 기관입니다. 문제는 이 베타세포가 한 번에 너무 많은 인슐린을 쏟아내야 할 때 극심한 스트레스를 받는다는 점입니다.당뇨 .. 2026. 6. 13. 밀가루 중독 끊기 (혈당스파이크, 췌장베타세포, 실천법) 혈당 수치가 정상이면 안심해도 될까요? 저도 그렇게 생각했습니다. 그런데 공복 혈당과 당화혈색소가 정상 범위라도 식후마다 혈당이 롤러코스터처럼 오르내린다면 이미 췌장이 경고 신호를 보내고 있는 겁니다. 라면을 끊지 못하고 빵을 달고 살던 분들의 21일 뒤 검사 결과가 꽤 충격적이었습니다.밀가루가 혈당을 흔드는 구조정제된 밀가루 음식은 소화 속도가 굉장히 빠릅니다. 통밀이나 듀럼밀처럼 복합 탄수화물 구조가 아니라 단순 구조로 이루어져 있어서, 먹는 즉시 포도당으로 분해되어 혈액 속으로 빠르게 흡수됩니다.여기서 혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)란 식후 혈당이 급격하게 치솟는 현상을 말합니다. 일반적으로 공복 상태에서 음식을 먹은 뒤 한 시간 후 혈당이 140mg/dL을 넘거나, 식전과 식후 혈.. 2026. 5. 27. 이전 1 다음
