포도당2 다이어트 중 탄수화물을 끊으면 안 되는 이유 3가지 (포도당, 인슐린, 식이섬유 효과) 다이어트를 하는 사람들은 탄수화물을 최소한으로 먹어야 된다는 각종 유투브 영상이나, 기사등으로 많은 정보를 접합니다. 하지만 그렇다고 탄수화물을 아주 끊어 버리면 않되는 이유에 대한 설명을 해드리겠습니다. 포유류 6,700종 중 탄수화물을 직접 먹는 종이 42%로 가장 많다는 조사 결과가 있습니다. 저도 저탄고지로 체중을 줄인 뒤 유지 단계에 접어들면서 자연스럽게 이 숫자와 마주하게 됐는데, 솔직히 처음엔 그게 뭐 어쨌다는 건지 잘 몰랐습니다. 그런데 직접 몸으로 겪어보니 탄수화물을 왜 먹어야 하는지, 또 얼마나 먹어야 하는지가 생각보다 훨씬 구체적인 문제라는 걸 알게 됐습니다. 포도당: 몸이 선호하는 연료의 이유탄수화물을 굳이 안 먹어도 된다는 주장의 근거 중 하나가 바로 당신생합성(gluconeoge.. 2026. 7. 14. 당뇨와 혈당 (포도당과 과당, 합병증 위험, 식단 관리) 솔직히 저는 39살에 당뇨 진단을 받았을 때 그냥 "약 먹으면 되겠지"라고 생각했습니다. 젊으니까 괜찮다고, 대충 관리해도 된다고 착각했죠. 그 판단이 지금 제 아침을 인슐린 주사로 시작하게 만들었습니다. 포도당과 과당, 도대체 뭐가 다르고 왜 당뇨 환자에게 둘 다 위험한지, 제 경험을 바탕으로 데이터와 함께 풀어보겠습니다. 포도당과 과당, 무엇이 다른가혈당이라는 단어를 들으면 대부분 "밥이나 빵을 먹으면 오르는 수치"라고만 알고 있습니다. 정확히는 혈액 속 포도당(글루코스, Glucose) 농도를 말합니다. 포도당은 쌀, 밀, 감자, 고구마처럼 전분이 많은 곡물과 구황작물이 소화되는 과정에서 나오는 최종 산물입니다. 바게트 한 조각을 먹어도, 흰쌀밥 한 공기를 먹어도, 우리 몸 안에서는 거의 100% .. 2026. 4. 16. 이전 1 다음
