다이어트15 다이어트 중 탄수화물을 끊으면 안 되는 이유 3가지 (포도당, 인슐린, 식이섬유 효과) 다이어트를 하는 사람들은 탄수화물을 최소한으로 먹어야 된다는 각종 유투브 영상이나, 기사등으로 많은 정보를 접합니다. 하지만 그렇다고 탄수화물을 아주 끊어 버리면 않되는 이유에 대한 설명을 해드리겠습니다. 포유류 6,700종 중 탄수화물을 직접 먹는 종이 42%로 가장 많다는 조사 결과가 있습니다. 저도 저탄고지로 체중을 줄인 뒤 유지 단계에 접어들면서 자연스럽게 이 숫자와 마주하게 됐는데, 솔직히 처음엔 그게 뭐 어쨌다는 건지 잘 몰랐습니다. 그런데 직접 몸으로 겪어보니 탄수화물을 왜 먹어야 하는지, 또 얼마나 먹어야 하는지가 생각보다 훨씬 구체적인 문제라는 걸 알게 됐습니다. 포도당: 몸이 선호하는 연료의 이유탄수화물을 굳이 안 먹어도 된다는 주장의 근거 중 하나가 바로 당신생합성(gluconeoge.. 2026. 7. 14. 중년 다이어트 (근력운동, 러닝, 무릎건강) 고백하자면, 저는 매년 같은 실수를 반복하고 있습니다. 20년째 한두 달 집중해서 15~20kg을 빼고, 또 찌우고, 또 빼는 사이클을요. 올해도 한 달 반 만에 15kg을 뺐습니다. 근데 이번엔 좀 달랐습니다. 젊었을 때처럼 근력운동 2시간에 러닝 40분 조합이 도저히 안 되더라고요. 몸이 거부합니다. 그러면서 비로소 깨달은 게 있습니다. 중년의 다이어트는 방법의 문제가 아니라, 몸의 구조 자체가 달라졌다는 사실이었습니다.왜 중년이 되면 같은 방법이 안 통할까? — 근감소증과 기초대사량혹시 이런 경험 없으셨나요? 20대엔 아무리 먹어도 쪘다 싶으면 며칠 뛰면 그만이었는데, 40대가 넘으니 똑같이 뛰어도 체중이 꿈쩍을 안 합니다. 이게 의지의 문제가 아닙니다. 의학적으로 명확하게 설명이 됩니다.인간의 근.. 2026. 6. 26. 다이어트 실패하는 이유? 대사 유연성 높이는 14:10 간헐적 단식 실천법 분명 식단도 줄이고 열심히 버텼는데, 어느 날 거울을 보면 줄어든 건 몸무게가 아니라 제 의지뿐이었습니다. 칼로리를 계산하며 먹는 양을 조절하는 방식은 결국 '의지력 싸움'으로 흐르다 실패하기 쉽죠.문제는 얼마나 먹느냐가 아니라, 몸이 에너지를 쓰는 방식인 '대사 유연성'에 있었습니다. 오늘은 제가 당화혈색소 7.8을 경험하며 깨달은, 칼로리 계산 없이 대사 구조 자체를 바꾸는 14:10 간헐적 단식과 4주 리셋 루틴을 공유합니다.칼로리 계산이 실패하는 이유 — 대사 유연성 이야기일반적으로 살은 많이 먹어서 찐다고 알려져 있지만, 제 경험상 그것보다 훨씬 더 정확한 표현이 있습니다. 쉬지 않고 먹어서 찐다는 것입니다. 하루 세 끼에 간식까지 얹어가며 위장을 쉬지 않게 굴리면, 몸이 비축해둔 지방을 꺼낼 .. 2026. 6. 20. 칼로리만 줄이는 다이어트가 실패할 수밖에 없는 진짜 이유와 성공 전략 저녁을 먹고 소파에 누워 핸드폰을 보다가 문득 이런 생각이 든 적 없으신가요. "오늘 좀 덜 먹었으니까 괜찮겠지." 저도 한동안 그렇게 생각하며 칼로리만 줄이면 된다는 착각 속에 살았습니다. 그런데 막상 체성분 검사를 해보니 지방은 그대로고 근육만 빠져 있었습니다. 그게 바로 굶는 다이어트의 민낯이었습니다.굶으면 살이 빠질까, 기초대사량이 먼저 무너진다많은 분들이 다이어트를 시작하면 가장 먼저 떠올리는 방법이 섭취량을 줄이는 것입니다. 논리적으로는 맞는 말처럼 들리지만, 우리 몸은 그렇게 단순하게 반응하지 않습니다.음식이 갑자기 줄어들면 몸은 생존 모드로 전환하면서 기초대사량(BMR)을 급격히 낮춥니다. 기초대사량은 우리가 굳이 애써서 움직이지 않고 숨만 쉬고 누워 있어도, 우리 몸의 심장과 장기들이 쉼.. 2026. 5. 28. 자면서 지방 태우기 (인슐린, 저녁 식단, 숙면 루틴) 운동도 열심히 하고 식단도 나름 챙겼는데 왜인지 몸이 변하질 않았던 시절이 있었습니다. 지금 돌아보면 이유가 너무 분명한데, 그때는 정말 몰랐습니다. 하루에 4시간밖에 못 잤고, 밤마다 뭔가 하나씩 더 먹고 잠들었거든요. 수면을 7시간으로 늘리고 저녁 습관을 바꿨더니 몸이 순식간에 바뀌기 시작했습니다. 지방이 타는 건 낮이 아니라 밤이라는 걸, 그때 처음 몸으로 느꼈습니다.인슐린과 저녁 식단: 지방 연소의 진짜 스위치제가 직접 겪어보니 다이어트에서 가장 결정적인 시간은 저녁이었습니다. 낮에 아무리 움직여도 저녁을 망치면 그날의 노력이 고스란히 날아가는 느낌이랄까요.그 이유가 인슐린(insulin)에 있습니다. 인슐린이란 혈당이 올라갈 때 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 혈액 속 포도당을 세포로 집어넣는 역.. 2026. 5. 22. 살찌는 체질 (장내 미생물, 혈당 스파이크, 식이섬유) 다이어트를 열심히 하는데 살이 안 빠진다는 분들, 솔직히 주변에서 꽤 많이 봤습니다. 뭔가를 열심히 갈아 마시고, 양파즙을 하루 세 포씩 챙겨 먹고, 오트밀 밥도 직접 만드는데 배는 왜 이렇게 그대로냐고요. 저도 처음엔 "체질 때문이겠지" 했는데, 알고 보니 문제는 다른 데 있었습니다.체질이 문제가 아니라 장내 미생물이 문제였다혹시 이런 말 들어보셨습니까? "뚱뚱한 사람들은 안 먹고 빼려는 게 아니라 뭘 먹어서 빼려 한다"고요. 저도 처음 이 말 들었을 때 뼈를 꽤 맞은 느낌이었습니다. 그런데 이게 단순히 의지력 문제로만 볼 수 없다는 걸, 장내 미생물총 연구를 접하고 나서 생각이 좀 달라졌습니다.장내 미생물총(gut microbiota)이란 우리 장 속에 사는 수조 개의 세균 군집을 말합니다. 쉽게 말.. 2026. 5. 21. 이전 1 2 3 다음
