인슐린9 다이어트 중 탄수화물을 끊으면 안 되는 이유 3가지 (포도당, 인슐린, 식이섬유 효과) 다이어트를 하는 사람들은 탄수화물을 최소한으로 먹어야 된다는 각종 유투브 영상이나, 기사등으로 많은 정보를 접합니다. 하지만 그렇다고 탄수화물을 아주 끊어 버리면 않되는 이유에 대한 설명을 해드리겠습니다. 포유류 6,700종 중 탄수화물을 직접 먹는 종이 42%로 가장 많다는 조사 결과가 있습니다. 저도 저탄고지로 체중을 줄인 뒤 유지 단계에 접어들면서 자연스럽게 이 숫자와 마주하게 됐는데, 솔직히 처음엔 그게 뭐 어쨌다는 건지 잘 몰랐습니다. 그런데 직접 몸으로 겪어보니 탄수화물을 왜 먹어야 하는지, 또 얼마나 먹어야 하는지가 생각보다 훨씬 구체적인 문제라는 걸 알게 됐습니다. 포도당: 몸이 선호하는 연료의 이유탄수화물을 굳이 안 먹어도 된다는 주장의 근거 중 하나가 바로 당신생합성(gluconeoge.. 2026. 7. 14. 공복 걷기 효과 (인슐린, HSL효소, 내장지방) 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 매일 아침 열심히 걸었는데 뱃살이 줄지 않는다는 분들, 저도 그 이유를 몰랐습니다. 알고 보니 문제는 걷는 것 자체가 아니라 걷는 방식과 타이밍이었습니다. 몸의 호르몬 흐름을 이해하면 같은 30분이 전혀 다른 결과를 만들어냅니다.인슐린이 열쇠다, 뱃살이 안 빠지는 진짜 이유두 사람이 같은 식단, 같은 운동을 해도 한 명은 뱃살이 빠지고 한 명은 그대로인 경우를 주변에서 종종 보셨을 겁니다. 저도 오랫동안 그 이유를 몰랐는데, 결국 핵심은 인슐린(Insulin)이었습니다. 인슐린이란 음식을 먹을 때 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 혈중 포도당을 세포 안으로 밀어 넣어 에너지로 저장하는 역할을 합니다.문제는 이 인슐린이 높은 상태에서는 지방 세포가 저장된 지방을 절대 내놓지 않.. 2026. 5. 24. 자면서 지방 태우기 (인슐린, 저녁 식단, 숙면 루틴) 운동도 열심히 하고 식단도 나름 챙겼는데 왜인지 몸이 변하질 않았던 시절이 있었습니다. 지금 돌아보면 이유가 너무 분명한데, 그때는 정말 몰랐습니다. 하루에 4시간밖에 못 잤고, 밤마다 뭔가 하나씩 더 먹고 잠들었거든요. 수면을 7시간으로 늘리고 저녁 습관을 바꿨더니 몸이 순식간에 바뀌기 시작했습니다. 지방이 타는 건 낮이 아니라 밤이라는 걸, 그때 처음 몸으로 느꼈습니다.인슐린과 저녁 식단: 지방 연소의 진짜 스위치제가 직접 겪어보니 다이어트에서 가장 결정적인 시간은 저녁이었습니다. 낮에 아무리 움직여도 저녁을 망치면 그날의 노력이 고스란히 날아가는 느낌이랄까요.그 이유가 인슐린(insulin)에 있습니다. 인슐린이란 혈당이 올라갈 때 췌장에서 분비되는 호르몬으로, 혈액 속 포도당을 세포로 집어넣는 역.. 2026. 5. 22. 공복혈당 (전당뇨, 인슐린저항성, 혈당스파이크) 솔직히 저는 당뇨가 제 이야기가 될 거라고는 상상도 못 했습니다. 그런데 39살에 혈당 수치 500이 넘는 상태로 병원 문을 걸어 들어갔고, 의사 선생님은 "쓰러져도 이상하지 않은 사람이 걸어 들어왔다"고 했습니다. 공복혈당이 뭔지조차 몰랐던 그때, 조금만 일찍 알았더라면 달라졌을까요. 공복혈당이 위험 신호인 이유공복혈당이란 8시간 이상 아무것도 먹지 않은 상태에서 혈액 안에 포도당이 얼마나 있는지 측정하는 수치입니다. 단순히 배가 고픈 상태를 재는 게 아니라, 몸이 스스로 혈당을 얼마나 잘 조절하고 있는지를 보여주는 지표입니다. 정상 수치는 70~ 99mg/dl이고, 100~125mg/dl이면 전당뇨 단계로 봅니다.제가 처음 공복혈당 개념을 제대로 알게 된 건 이미 당뇨 판정을 받고 난 뒤였습니다. 그.. 2026. 4. 23. 췌장 건강 (혈당 변동성, 회복 시간, 공복혈당) 당뇨 확진을 받고 나서야 비로소 혈당계를 손에 쥐었습니다. 그때 처음 알았습니다. 집에서 매일 재는 혈당 수치가 단순한 숫자가 아니라, 췌장이 보내는 신호라는 것을. 병원에서 정밀 검사를 받아야만 췌장 상태를 알 수 있다고 여기는 분들이 많은데, 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 혈당 데이터를 어떻게 읽느냐에 따라, 지금 내 췌장이 얼마나 버티고 있는지 충분히 가늠할 수 있습니다.혈당 변동성과 회복 시간으로 췌장을 읽는 법일반적으로 당뇨 관리에서 가장 중요한 수치는 당화혈색소(HbA1c)라고 알려져 있습니다. HbA1c란 최근 2~3개월간의 평균 혈당 수준을 반영하는 지표로, 혈액 속 포도당이 적혈구의 헤모글로빈과 결합한 비율을 측정한 것입니다. 그런데 제가 직접 혈당을 재면서 느낀 건, HbA1c가 비슷한.. 2026. 4. 23. 췌장에 독이 되는 음식 (의외의 음식, 췌장 경고 신호, 식단 관리) 솔직히 저는 잡채가 건강식이라고 믿어 의심치 않았습니다. 야채도 들어 있고, 라면보다는 낫겠지 싶었거든요. 그런데 혈당을 직접 체크해보고 나서야 그게 착각이었다는 걸 깨달았습니다. 몸에 좋다고 믿었던 음식이 오히려 췌장을 혹사시키고 있었다는 사실, 여러분은 알고 계셨나요? 몸에 좋다고 믿었던 음식이 독이 되는 이유잡채와 김밥은 제가 건강 관리를 시작하면서도 한동안 안심하고 먹었던 음식입니다. 야채가 들어 있으니 괜찮다고 생각했고, 라면보다는 훨씬 나을 거라는 막연한 믿음이 있었죠. 그런데 제 경험상 이건 좀 다릅니다. 실제로 식후 혈당을 측정해보니, 김밥 한 줄을 먹고 난 뒤 혈당 수치가 생각보다 훨씬 빠르게 올라갔습니다.이 두 음식의 공통점은 탄수화물과 지방이 동시에 들어온다는 구조입니다. 잡채의 당면.. 2026. 4. 17. 이전 1 2 다음
