전체 글53 당뇨인의 아침식사가 중요한 이유 (식이섬유, 식사순서, 공복운동) 솔직히 저는 어머니 혈당 수치가 높다는 말을 들었을 때, 뭘 어떻게 해드려야 할지 전혀 몰랐습니다. 그냥 달달한 음식만 줄이면 되는 줄 알았거든요. 그런데 직접 이것저것 찾아보고 식단을 챙겨드리면서 깨달은 게 있습니다. 당뇨 혈당 관리는 "뭘 먹느냐"보다 "언제, 어떤 순서로 먹느냐"가 훨씬 중요하다는 사실입니다. 특히 아침 첫 숟갈이 하루 혈당의 판을 거의 다 짜버린다는 걸 알고 나서는 식단을 보는 눈이 완전히 달라졌습니다.아침 혈당이 가장 위험한 이유 — 식이섬유가 먼저다제가 처음에 어머니 아침으로 토마토, 단백질 두유, 계란, 무첨가 요거트를 챙겨드렸을 때, 사실 확신이 없었습니다. '이게 맞는 건지' 반신반의하면서 드렸는데, 나중에 전문가 설명을 듣고 나서야 "아, 방향은 맞았구나" 싶어서 작게 .. 2026. 6. 28. 계단 오르기 운동 (근감소증, 계단 자세, 스낵 운동) 40세가 넘는 순간부터 매년 근육이 1~2%씩 사라집니다. 70세가 되면 최대 절반이 없어진다는 뜻입니다. 저는 2019년부터 체력이 바닥을 쳤을 때 계단 오르기를 시작했는데, 그게 지금까지 제 몸을 버텨준 가장 큰 운동이었습니다. 밖에 나가기 싫어하는 제 성격에 계단은 그야말로 인생 운동이었습니다.근감소증, 모르면 어느 날 갑자기 못 걷습니다근감소증(Sarcopenia)이라는 말, 들어보셨습니까. 여기서 근감소증이란 노화와 함께 근육량과 근력이 점진적으로 줄어드는 상태를 의미합니다. 단순히 힘이 빠지는 게 아니라, 걷는 속도가 느려지고, 앉았다 일어날 때 손을 짚어야 하고, 4.5kg짜리 물건 들기가 힘들어지는 것으로 나타납니다. 저는 2011년부터 당뇨 전단계 판정을 받았는데, 그때 처음으로 근육이 .. 2026. 6. 27. 중년 다이어트 (근력운동, 러닝, 무릎건강) 고백하자면, 저는 매년 같은 실수를 반복하고 있습니다. 20년째 한두 달 집중해서 15~20kg을 빼고, 또 찌우고, 또 빼는 사이클을요. 올해도 한 달 반 만에 15kg을 뺐습니다. 근데 이번엔 좀 달랐습니다. 젊었을 때처럼 근력운동 2시간에 러닝 40분 조합이 도저히 안 되더라고요. 몸이 거부합니다. 그러면서 비로소 깨달은 게 있습니다. 중년의 다이어트는 방법의 문제가 아니라, 몸의 구조 자체가 달라졌다는 사실이었습니다.왜 중년이 되면 같은 방법이 안 통할까? — 근감소증과 기초대사량혹시 이런 경험 없으셨나요? 20대엔 아무리 먹어도 쪘다 싶으면 며칠 뛰면 그만이었는데, 40대가 넘으니 똑같이 뛰어도 체중이 꿈쩍을 안 합니다. 이게 의지의 문제가 아닙니다. 의학적으로 명확하게 설명이 됩니다.인간의 근.. 2026. 6. 26. 운동 후 단백질 섭취, 30분 안에 먹어야 할까? (기회의 창 진실) 운동 끝나고 30분 안에 단백질 먹어야 한다는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 저도 2년 넘게 류신 역치를 계산해 가며 식단을 바꿔왔는데, 막상 타이밍보다 총량이 더 결정적이더라고요. 그런데 최근 이 '기회의 창' 이야기가 다시 수면 위로 올라왔습니다. 폐기된 이론인데도 여전히 유청을 운동 직후에 마시는 분들이 많은 이유, 사실 단순히 옛날 이론을 모르는 게 아닐 수 있습니다.기회의 창, 왜 폐기됐는지 아직도 헷갈리시나요?한때 운동계의 정설이었던 '기회의 창(Anabolic Window)' 이론은 운동 종료 후 30~60분 이내에 단백질을 섭취해야 근합성 스위치가 켜진다는 주장이었습니다. 쉽게 말해, 그 시간을 놓치면 운동 효과가 반감된다는 논리였죠.이 이론이 결정적으로 뒤집힌 건 2013년 쇼엔펠드(.. 2026. 6. 25. [사워크라우트 효능] 양배추 발효로 만드는 천연 항암 다이어트 식단 사워크라우트는 양배추를 발효시킨 독일식 김치로, 최근 다이어트와 장 건강 식단으로 큰 주목을 받고 있습니다. 솔직히 저는 발효 식품을 그냥 "건강에 좋다더라" 정도로만 알고 있었습니다. 그런데 양배추를 소금물에 절여 발효시키는 것만으로 항암 작용까지 한다는 걸 알게 된 뒤로, 생각이 완전히 바뀌었습니다. 집에서 직접 담가보니 재료비가 거의 안 들고, 만드는 시간도 20분이 채 안 됐습니다. 처음엔 반신반의했는데, 일주일 숙성 후 한 입 먹어보고 나서는 계속 담그게 됐습니다.양배추가 발효되면 달라지는 것 — 설포라판과 유산균 발효의 힘 저는 원래 아침을 고등학교 때부터 30년 넘게 거의 먹지 않았습니다. 1시가 넘어야 배가 고파지는 패턴이 자연스럽게 자리 잡혔고, 야채는 솔직히 잘 못 먹었습니다. 그런데 .. 2026. 6. 24. 노인 변비 해결법, 채소보다 효과적인 장 건강 습관 (버터커피, 들기름) 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 채소를 열심히 먹는데 변비가 오히려 심해지다니요. 저도 처음엔 식이섬유가 부족해서 그런 거라 생각했습니다. 그런데 실제로 써보니 방향이 완전히 달랐습니다. 특히 노인성 변비는 젊을 때와 접근법 자체가 다르다는 걸 경험하고 나서야 제대로 이해하게 됐습니다. 채소가 오히려 독이 될 수 있다는 불편한 팩트변비가 생기면 보통 가장 먼저 채소를 늘립니다. 상추쌈을 더 싸 먹고, 샐러드를 챙기고, 채소 스무디까지 만들어 마시는 경우가 많습니다. 저도 처음엔 그게 맞는 방향이라고 생각했습니다.그런데 노인 변비의 경우, 이 접근이 역효과를 낼 수 있습니다. 핵심은 이완성 변비(atonic constipation)라는 개념에 있습니다. 이완성 변비란 장의 근력이 약해져서 내용물을 밀어내는.. 2026. 6. 22. 이전 1 2 3 4 5 ··· 9 다음
