혈당관리17 수박과 혈당 (GI지수, 실험비교, 섭취전략) 수박의 혈당지수(GI)는 72입니다. 흰쌀밥(73)과 거의 같은 수치죠. 저도 이 숫자를 처음 봤을 때 수박을 아예 끊어야 하나 진지하게 고민했습니다. 그런데 직접 혈당을 재가며 여러 조건으로 실험해보니, 중요한 건 GI 숫자 자체가 아니라 어떻게 먹느냐였습니다. 같은 350g을 먹어도 조건에 따라 혈당 상승폭이 +61과 +36으로 완전히 달랐으니까요. GI지수만 믿으면 수박에 속는 이유수박이 혈당에 나쁘다는 인식의 근거는 거의 GI(혈당지수, Glycemic Index)입니다. 여기서 GI란 특정 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지를 0~100 사이 숫자로 표현한 지표입니다. 70 이상이면 고GI, 56~69는 중간, 55 이하는 저GI로 분류합니다. 수박의 GI는 약 72로 고GI 범주에 들어가고,.. 2026. 7. 4. 비타민 C와 당뇨 (혈관 건강, 메가도스, 제품 선택) 당뇨 환자의 혈중 비타민 C 수치는 정상인보다 현저히 낮습니다. 혈당이 높으면 세포로 향하는 비타민 C가 포도당에 밀려 소변으로 그냥 빠져나가기 때문입니다. 저도 처음에는 "비타민 C가 얼마나 대단하겠어" 싶었는데, 직접 먹어보고 나서 생각이 완전히 달라졌습니다. 위장 불편함이 사라지고, 오래된 비염이 줄어드는 걸 몸으로 느꼈거든요. 당뇨인에게 비타민 C가 필수인 이유 — 혈관 건강 이야기혈당이 높으면 몸속에서 활성산소(ROS, Reactive Oxygen Species)가 폭발적으로 늘어납니다. 활성산소란 세포막과 혈관 내벽을 공격하는 불안정한 산소 분자를 말하는데, 쉽게 말해 몸을 안에서부터 녹슬게 만드는 물질입니다. 이것이 쌓이면 염증이 생기고, 모든 당뇨 합병증은 바로 그 염증에서 시작됩니다.하버.. 2026. 6. 29. 당뇨인의 아침식사가 중요한 이유 (식이섬유, 식사순서, 공복운동) 솔직히 저는 어머니 혈당 수치가 높다는 말을 들었을 때, 뭘 어떻게 해드려야 할지 전혀 몰랐습니다. 그냥 달달한 음식만 줄이면 되는 줄 알았거든요. 그런데 직접 이것저것 찾아보고 식단을 챙겨드리면서 깨달은 게 있습니다. 당뇨 혈당 관리는 "뭘 먹느냐"보다 "언제, 어떤 순서로 먹느냐"가 훨씬 중요하다는 사실입니다. 특히 아침 첫 숟갈이 하루 혈당의 판을 거의 다 짜버린다는 걸 알고 나서는 식단을 보는 눈이 완전히 달라졌습니다.아침 혈당이 가장 위험한 이유 — 식이섬유가 먼저다제가 처음에 어머니 아침으로 토마토, 단백질 두유, 계란, 무첨가 요거트를 챙겨드렸을 때, 사실 확신이 없었습니다. '이게 맞는 건지' 반신반의하면서 드렸는데, 나중에 전문가 설명을 듣고 나서야 "아, 방향은 맞았구나" 싶어서 작게 .. 2026. 6. 28. 혈당 잡는 아침 식단과 췌장 관리법, 4개월의 변화 기록 약을 꼬박꼬박 먹는데도 혈당이 왜 제멋대로일까요? 저도 처음엔 식단 관리만 잘하면 금방 잡힐 줄 알았습니다. 그런데 4개월 직접 실천해 보니, 문제는 '무엇을 먹느냐'보다 '언제, 어떻게 먹느냐'에 있었습니다. 공복혈당 100초반대 진입하기까지 총 9kg을 감량하며 배운 것들을 솔직하게 정리했습니다.약만 믿으면 안 되는 이유: 췌장과 인슐린 저항성의 관계당뇨 환자라면 한 번쯤 이런 경험 있으실 겁니다. 약을 바꾸고, 용량을 늘려도 혈당이 들쭉날쭉한 상황. 저도 처음엔 약이 부족한 탓이라고 생각했습니다. 그런데 알고 보니 문제의 핵심은 인슐린 저항성에 있었습니다.인슐린 저항성이란 몸의 세포가 인슐린의 신호를 제대로 받아들이지 못하는 상태입니다. 쉽게 말해 자물쇠 구멍이 망가진 것과 같습니다. 열쇠(인슐린).. 2026. 6. 19. 마른 당뇨 환자의 처절한 고백: 잡곡밥이 혈당을 올린다고? (식단 관리 가이드) 잡곡밥 반 공기를 먹었는데 식후 혈당이 150이 나왔습니다. 충격이었습니다. 저체중에 배 둘레 26인치, 체지방 20%인데 유전성 당뇨라니. 살이 찌지도 않았는데 혈당이 오른다는 게 처음엔 납득이 안 됐습니다. 마른당뇨를 가진 분들이라면 이 황당함에 공감하실 겁니다. 오늘은 그 경험을 바탕으로 식단과 췌장 부담, 혈당 스파이크 문제를 놓고 여러 시각을 짚어보겠습니다.마른당뇨와 혈당스파이크, 왜 더 억울한가혈당 스파이크(postprandial hyperglycemia)란 식사 후 혈당이 급격히 치솟았다가 다시 내려오는 현상을 말합니다. 여기서 식후 고혈당이란 보통 식사 2시간 후 혈당이 140mg/dL을 초과하는 상태를 의미하며, 반복될수록 혈관과 췌장에 누적 손상을 줍니다.저는 잡곡밥 1공기를 먹었을 때.. 2026. 6. 14. 건강한 줄 알았던 식단이 췌장을 망친다? 췌장 건강을 지키는 올바른 식습관 요거트에 그릭요거트 한 컵, 아보카도 반쪽, 김밥 한 줄. 요거트, 아보카도, 김밥 조합은 건강한 식단으로 오해받기 쉽습니다. 저 또한 한동안 이 식단을 근사한 건강식으로 여겼습니다. 그런데 당뇨 진단을 받고 나서야 이 음식들을 다시 들여다보게 됐고, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 췌장에 무리를 주는 음식이 따로 있다는 게 아니라, 건강하다고 믿어온 것들이 문제였다는 사실이요.췌장의 의외의 적, 알고 계셨습니까혈당이 오르면 췌장 베타세포(β-cell)에서 인슐린을 분비합니다. 여기서 베타세포란 췌장 내 랑게르한스섬에 위치한 세포로, 혈중 포도당 농도에 반응해 인슐린을 만들어내는 핵심 기관입니다. 문제는 이 베타세포가 한 번에 너무 많은 인슐린을 쏟아내야 할 때 극심한 스트레스를 받는다는 점입니다.당뇨 .. 2026. 6. 13. 이전 1 2 3 다음
