분류 전체보기53 식후 혈당 낮추는 '가자미근 운동' 효과 (인슐린 저항성 관리법) 귤 몇 개만 먹어도 치솟는 혈당, 매번 밖으로 나가 걷거나 스쿼트를 할 수는 없죠. 그런데 의자에 앉아 발뒤꿈치만 까딱거리는 것만으로 식후 혈당 그래프를 바꿀 수 있다면 어떨까요? 직접 프리스타일 리브레 같은 연속 혈당 측정기를 차고 실험해 본 분들은 아실 겁니다. 앉아서 하는 작은 움직임 하나가 혈당 그래프를 생각 이상으로 바꿔놓습니다.가자미근 운동과 혈당 방어 효과솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 같은 날, 같은 양의 귤 200g을 먹고 운동 여부만 달리했을 때 혈당 수치 차이가 이 정도일 줄은 몰랐습니다. 운동을 전혀 안 한 날은 공복 91에서 시작해 30분 만에 130을 넘겼습니다. 반면 발뒤꿈치만 30분 동안 들었다 놨다 한 날은 시작 혈당이 102로 오히려 더 불리한 조건이었는데도, 15분 뒤.. 2026. 6. 21. 다이어트 실패하는 이유? 대사 유연성 높이는 14:10 간헐적 단식 실천법 분명 식단도 줄이고 열심히 버텼는데, 어느 날 거울을 보면 줄어든 건 몸무게가 아니라 제 의지뿐이었습니다. 칼로리를 계산하며 먹는 양을 조절하는 방식은 결국 '의지력 싸움'으로 흐르다 실패하기 쉽죠.문제는 얼마나 먹느냐가 아니라, 몸이 에너지를 쓰는 방식인 '대사 유연성'에 있었습니다. 오늘은 제가 당화혈색소 7.8을 경험하며 깨달은, 칼로리 계산 없이 대사 구조 자체를 바꾸는 14:10 간헐적 단식과 4주 리셋 루틴을 공유합니다.칼로리 계산이 실패하는 이유 — 대사 유연성 이야기일반적으로 살은 많이 먹어서 찐다고 알려져 있지만, 제 경험상 그것보다 훨씬 더 정확한 표현이 있습니다. 쉬지 않고 먹어서 찐다는 것입니다. 하루 세 끼에 간식까지 얹어가며 위장을 쉬지 않게 굴리면, 몸이 비축해둔 지방을 꺼낼 .. 2026. 6. 20. 혈당 잡는 아침 식단과 췌장 관리법, 4개월의 변화 기록 약을 꼬박꼬박 먹는데도 혈당이 왜 제멋대로일까요? 저도 처음엔 식단 관리만 잘하면 금방 잡힐 줄 알았습니다. 그런데 4개월 직접 실천해 보니, 문제는 '무엇을 먹느냐'보다 '언제, 어떻게 먹느냐'에 있었습니다. 공복혈당 100초반대 진입하기까지 총 9kg을 감량하며 배운 것들을 솔직하게 정리했습니다.약만 믿으면 안 되는 이유: 췌장과 인슐린 저항성의 관계당뇨 환자라면 한 번쯤 이런 경험 있으실 겁니다. 약을 바꾸고, 용량을 늘려도 혈당이 들쭉날쭉한 상황. 저도 처음엔 약이 부족한 탓이라고 생각했습니다. 그런데 알고 보니 문제의 핵심은 인슐린 저항성에 있었습니다.인슐린 저항성이란 몸의 세포가 인슐린의 신호를 제대로 받아들이지 못하는 상태입니다. 쉽게 말해 자물쇠 구멍이 망가진 것과 같습니다. 열쇠(인슐린).. 2026. 6. 19. 당뇨 합병증 없는 30년을 위하여: 혈당 스파이크 관리와 식이섬유의 힘 저희 어머니는 30년 넘게 당뇨를 앓으면서도 큰 합병증 없이 건강을 유지하고 계십니다. 4남매가 모두 당뇨와 혈압을 관리해야 하는 '당뇨 집안'에서 태어난 저에게, 39세에 찾아온 당뇨 진단은 예견된 일이었을지도 모릅니다.하지만 저는 좌절하지 않습니다. 어머니가 증명하신 것처럼, 제대로 알고 관리한다면 당뇨는 '정복'이 아닌 '동행'할 수 있는 친구이기 때문입니다. 오늘은 제가 공부하고 실천 중인 혈당 스파이크 관리법과 식이섬유의 중요성에 대해 깊이 있게 나누어보고자 합니다.혈당 스파이크, 우리 몸의 혈관을 위협하는 시한폭탄'혈당 스파이크'란 식후에 혈당이 급격하게 치솟았다가 다시 빠르게 떨어지는 현상을 말합니다. 마치 롤러코스터처럼 요동치는 혈당 수치는 혈관 내벽에 염증을 일으키고, 이는 결국 무서운 .. 2026. 6. 18. 콩의 항영양소(피틴산, 렉틴) 논란, 장누수증후군과 진짜 관계는? 50대 초반에 전립선암 4기 진단을 받고 나서야 저는 4년간 유지했던 식단을 처음부터 다시 들여다봤습니다. 탄수화물을 극도로 줄이고 고기와 채소 위주로 먹던 식단이었는데, 그때 비로소 콩에 대한 논쟁이 눈에 들어오기 시작했습니다. 렉틴, 피틴산, 장누수증후군… 콩을 먹으면 큰일 날 것처럼 말하는 주장들이 정말 근거가 있는 건지, 아니면 과장인지 제 나름대로 따져보게 되었습니다.피틴산과 철분 흡수, 실제로 얼마나 걱정해야 할까콩이 몸에 해롭다는 주장의 첫 번째 근거로 자주 등장하는 것이 피틴산(Phytic acid)입니다. 피틴산이란 식물의 씨앗 속에 인(phosphorus)을 저장하는 형태로 존재하는 물질로, 음전하를 띠기 때문에 칼슘·철분·마그네슘 같은 미네랄 양이온과 결합해 흡수를 방해할 수 있다는 .. 2026. 6. 17. 믹스커피, 마셔도 될까? 발암물질 논란의 진실과 안전하게 마시는 법 매일 아침 믹스커피 한 봉지를 뜯으면서 "이거 몸에 안 좋은데 어쩌지" 하는 생각, 한 번쯤 해보신 분 많으실 겁니다. 저도 30년째 커피를 마시고 있는데, 오랜 시간 동안 믹스커피를 손에서 놓지 못하면서도 어딘가 찜찜한 기분이 있었습니다. 커피가 발암물질이라는 이야기가 돌기 시작했을 때는 정말 당황스러웠고요. 그런데 최근에 17만 명을 대상으로 한 대규모 연구 결과를 접하고, 그 오랜 죄책감이 많이 사라졌습니다.커피는 정말 발암물질인가, 항산화 효과부터 짚어보면2018년 캘리포니아 법원이 커피 판매 시 발암물질 경고문을 부착하라는 판결을 내렸을 때, 전 세계 커피 애호가들이 한 번씩 놀랐습니다. 판결의 근거는 아크릴아마이드라는 물질이었습니다. 아크릴아마이드란 음식을 굽거나 볶는 과정에서 자연적으로 생성.. 2026. 6. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 9 다음
